黄豆猪蹄汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
今天上传一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄吧，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是奶白色的，味道浓香，营养价值丰富哦。爱美的女性朋友可以多喝，可达到养颜美肤的功效哈。
黄豆猪蹄汤营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄豆猪蹄汤的食材2人份
- 猪蹄1只
- 黄豆50克
- 葱1根
- 姜10片
- 料酒10克
- 胡椒粉2克
- 食盐2克
- 水适量
黄豆猪蹄汤的做法
1
猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净
2
锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水
3
捞出的猪蹄洗干净
4
砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
5
开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可
6
成品
成品图
黄豆猪蹄汤的烹饪技巧
要一次加足够量的水，中间不要再加水了哦