奶油蘑菇汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
白蘑菇和香菇营养都极为丰富，更美味。奶油的香甜口感，难掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包干，浓郁层叠的口感，一定让你爱上它。
奶油蘑菇汤营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶油蘑菇汤的食材2人份
- 白蘑菇(鲜)200克
- 鲜香菇150克
- 洋葱小半个
- 鸡汁20克
- 淡奶油 30克
- 盐5克
- 水1000克
奶油蘑菇汤的做法
1
白蘑菇切片
2
香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝
3
锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒
4
将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中
5
煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用
6
切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干
7
将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎
8
将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开
9
将蘑菇汤盛出，加入盐调味。倒入鲜奶油，倒入烤好的面包干，完成
成品图
奶油蘑菇汤的烹饪技巧
面包烤的时间根据烤箱功率不同，时间要自己调整，表面焦黄即可