苏伯汤
- 煲
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
今天我要教大家一道我家乡的特色汤“苏伯汤”~苏伯汤是我家乡哈尔滨俄式西餐厅中最普通的一道汤菜，酸甜中有咸，味厚色浓，开胃下饭，营养健康。最近做了太多辛辣的下饭菜，今天我就让大家清清肠胃吃些简单又营养的汤菜。受俄式西餐的影响，我们哈尔滨人一年四季都很喜欢做这道汤菜，用新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、配牛肉或牛骨煮制而成健康方便又有营养，冬季吃这道菜真是浑身暖暖的在适合不过了~
苏伯汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苏伯汤的食材2人份
- 牛骨1根
- 西红柿3个
- 卷心菜半颗
- 土豆两个
- 大葱适量
- 大料适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
苏伯汤的做法
1
备好食材，西红柿、土豆、卷心菜切块
2
将所有食材都放入锅中，加入两勺蚝油，三勺海鲜酱油，三勺糖，一勺盐，两勺醋加水盖住所有食材，高压锅压30分钟~没有高压锅的煮制1个小时
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开锅加入鸡精~是不是很简单呢~酸酸甜甜味道非常浓郁~
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成品图
