薄荷鱼汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
多喝汤水，清肠胃~补充营养少吃肉，减肥目标定成功！水喝多了，饭吃少了，哈哈！
薄荷鱼汤的食材2人份
- 薄荷叶20克
- 鱼骨500克
- 花生油1汤匙
- 姜1小块
- 盐1茶匙
薄荷鱼汤的做法
1
薄荷叶清洗干净后，浸泡备用
2
热锅，下油，爆香姜片后，放入鱼骨鱼头鱼尾，煎香
3
加入适量的清水，若多人喝汤就多加点水吧
4
盖锅大火煮10分钟左右（鱼汤越煮越白的）
5
加入薄荷叶
6
加入适量的食盐调味
7
再大火煮1分钟即可
成品图
薄荷鱼汤的烹饪技巧
薄荷不适应煮太久，否则失去功效
鱼汤可以适当滚长时间一些，滚越长时间就会越白的