罗宋汤
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
酸酸甜甜，儿子喜欢喝
罗宋汤营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
罗宋汤的食材2人份
- 牛肉100克左右
- 土豆一只
- 番茄两只
- 洋葱一只
- 黑胡椒粉少量
- 料酒少量
- 姜2片
- 玉米淀粉适量
罗宋汤的做法
1
新鲜牛肉，洗净，沿着牛肉纤维方向，纵向切丁（这样煮出来的牛肉口感更好），切丁后的牛肉倒入料酒，适量淀粉，盐，两片姜，腌制半小时
2
番茄，土豆，洋葱切块
3
腌制后的牛肉，先在油锅中煸炒，再加入番茄，土豆同炒
4
炒至番茄起酱，加入适量热水或高汤，煮沸，直至土豆酥软，并根据个人口味进行盐量增减
5
最后加入洋葱和两勺番茄酱，煮沸出锅即可
成品图
