番茄浮皮粉丝汤
- 煮
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
今天做的这道菜肴属于半汤半菜形式，既可当菜肴吃，也可当主食，基本上猫是没吃饭，就光吃这些食材和喝汤了，特别是那浮皮，自己亲手做的，吸满了汤汁，入口软糯，还放了猫爱吃的粉丝，有了它，主食的问题不就立马解决了吗？后来想想不如再放些青菜，番茄什么的，既增添色彩，又增加营养，喝着鲜美的汤，吃着新鲜的菜，好享受哦
番茄浮皮粉丝汤营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄浮皮粉丝汤的食材2人份
- 浮皮150克
- 番茄罐头(整个)250克
- 粉丝100克
- 油1茶匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 味极鲜1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 胡椒粉少许
- 虫草花20克
- 葱15克
- 姜10克
- 小棠菜100克
- 鸡汤1份
番茄浮皮粉丝汤的做法
1
准备好所有的食材
2
烧热锅，把葱姜放入煸出香味
3
加入鸡汤烧滚
4
泡发的浮皮与番茄放入，煮至番茄出鲜味
5
虫草花洗净
6
把虫草花和小棠菜一起加入汤中煮滚
7
粉丝放入
8
加入适量的盐，糖
9
少来一点味极鲜和蚝油
10
放少许的胡椒粉提味
11
大火煮滚，就可以喽
成品图
番茄浮皮粉丝汤的烹饪技巧
浮皮一定要事先浸泡至发透，要不煮汤时候，会很费时间哦