莴笋炒木耳
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
清爽小菜来一道
莴笋炒木耳营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
莴笋炒木耳的食材2人份
- 莴笋1根
- 木耳(水发)适量
- 肉片适量
- 辣椒适量
- 水淀粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
莴笋炒木耳的做法
1
木耳提前泡发，莴笋去皮切片用水泡一下，瘦肉切片，辣椒切大块菱形
2
肉用淀粉抓一下，更嫩
3
锅中倒入适量油，油热后倒入肉片翻炒至肉片变白
4
倒入莴笋翻炒片刻
5
倒入一碗水淀粉勾芡，并倒入木耳
6
翻炒翻炒，加一点点热水
7
炒的差不多的时候倒入辣椒翻炒
8
倒入适量盐和鸡精调味，这道菜比较清爽，盐不要多加哦。装盘撒点葱花
成品图
