纯南瓜馒头
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
南瓜的营养价值很高，能润肺益气养胃，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用它做出来的面食不仅味道纯正，颜色也是极其养眼。
纯南瓜馒头营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
纯南瓜馒头的食材2人份
- 面粉500克
- 南瓜泥290克
- 酵母粉3克
纯南瓜馒头的做法
1
所有材料放面包桶里开启和面程序和成南瓜面团
2
饧发至原来的2倍大小，
3
面板上排气揉匀，尽量把面团里气泡排出来
4
分割成大小合适的面剂
5
揉成馒头形状盖屉布二发（30分钟）
6
蒸锅做凉水放入馒头生胚，大火烧开转中火蒸20分钟，再虚蒸5分钟
7
金黄灿灿的南瓜馒头出锅了
成品图
纯南瓜馒头的烹饪技巧
南瓜蒸熟稍微晾凉再和面粉和成面团，要不然会把酵母粉烫死影响发酵