豆沙卷面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
加入了豆沙的面包很好吃呢！
豆沙卷面包营养建议
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含糖量 40.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆沙卷面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 黄油25克
- 红豆沙250克
- 鸡蛋1个
- 奶粉10克
- 盐少量
- 酵母4克
- 白糖10克
豆沙卷面包的做法
1
面包机中加入水和鸡蛋
2
加入高粉，奶粉，酵母，白糖和盐
3
和成面团后再加入黄油
4
放入带盖的小盆中，放在温暖处发酵
5
这是发好的面团
6
将面团揉一会排气
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分成8份
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滚圆
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擀成长方形
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放入豆沙
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卷起来整理成形
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擀薄
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用刀片划几刀，不要划透
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翻过来卷起
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两端捏合，依次做好摆入烤盘进行二发
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二发结束后刷蛋液
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烤箱预热180度，放入烤盘，上下火中层烤20分钟
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很松软美味哟
成品图
豆沙卷面包的烹饪技巧
温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化