荠菜胡萝卜饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
荠菜胡萝卜饼，风味鲜美，特别适合经常使用电脑的人群食用，以补充胡萝卜素（维生素A原）的不足。具有和脾、利水、止血、明目的功效。
荠菜胡萝卜饼营养建议
-
含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
荠菜胡萝卜饼的食材2人份
- 面粉80克
- 鸡蛋51克
- 荠菜200克
- 油5克
- 盐1克
- 胡萝卜1根
- 木耳40克
- 胡椒粉1克
荠菜胡萝卜饼的做法
1
准备好荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋
2
荠菜、胡萝卜、木耳分别洗净，切碎备用
3
鸡蛋磕破于碗中；加入盐、胡椒粉
4
面粉筛入碗中
5
加入适量冷水，调成稍稀点的面糊
6
平底锅烧热，淋入少许食油
7
倒入拌好的面糊，用小火煎至面糊凝固
8
翻一面，煎至熟透
9
切块装盘食用
成品图
