土家酱香饼
- 煎
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
参考分量：两人份 参考时间：30分钟
土家酱香饼营养建议
-
含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土家酱香饼的食材2人份
- 中筋粉300克
- 温水200克
- 花椒粉1勺
- 白芝麻粒1勺
- 葱1把
- 四川豆瓣酱10克
- 黄豆豆瓣酱10克
- 孜然粉1小勺
- 白芝麻1小勺
- 细砂糖1克
- 色拉油30毫升
- 八角少许
土家酱香饼的做法
1
将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20分钟备用
2
将不沾锅倒入油放入八角爆香，八角捞出
3
放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香
4
倒入小半碗水稀释，盛出备用
5
将面擀开刷上色拉油
6
切成片叠起来
7
再擀开
8
入油锅小火煎熟
9
千层饼取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣酱
10
撒上白芝麻和葱花切开即可
成品图
