手工南瓜饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
孩子们都放假了，经常给我来电话，想我回去给她做吃的，呵呵!周未来电说：“小姑我要吃巧克力、可爱的小饼干、雪糕，你给我做好吗?”“好吧。”真不知道给她做点什么，想了一下，就来个南瓜小饼干吧。
手工南瓜饼营养建议
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含糖量 38.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
手工南瓜饼的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 南瓜泥50克
- 玉米淀粉30克
- 鸡蛋适量
- 黄油50克
- 糖粉50克
- 抹茶粉2克
手工南瓜饼的做法
1
准备材料，黄油切成小块，温室软化，用手打蛋器打发
2
过筛加入糖粉、鸡蛋液打发颜色变淡，体积增大
3
倒入南瓜泥快速打发至均匀，过筛加入低筋面粉和玉米淀粉(低筋面粉和太米淀粉称的时候我混全一起)
4
用刮刀拌均匀，揉成表面光滑的面团，取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团
5
把布置分成大小一样的小面团，每份20克，取一份掌心搓圆，用刀背在搓圆的面团压线，分别压四条对角线，做成南瓜型
6
取一小块绿色面团搓成小三角，放南瓜面团中间，烤箱160度预热，上下火烤18分钟即可
成品图
