酵母版可可华夫饼
- 煎
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
可可类的甜食，是缓解坏心情的最好良方。巧克力的热量太高，可可味的华夫饼倒是不错。尤其是用酵母做的这种版本，口感偏重，不像蛋糕版的那么轻盈结结实实的咬上一口，让坏心情靠边去吧。
酵母版可可华夫饼营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酵母版可可华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 黄油65克
- 可可粉20克
- 蜂蜜25克
- 食盐1克
- 酵母粉3克
- 牛奶30克
- 鸡蛋1个
- 植物油3克
酵母版可可华夫饼的做法
1
隔着热水，将黄油化成液态
2
牛奶倒入奶锅稍微加热
3
然后倒入酵母，搅拌
4
低筋面粉与可可粉混合
5
再将融化的黄油、蜂蜜、鸡蛋，都倒进低筋面粉与可可粉的混合物中，拌匀
6
这是拌好的样子
7
再将酵母粉、牛奶混入
8
拌成一个面团
9
盖上保鲜膜，将面团放在温暖湿润的环境下发酵1小时，这是发好的样子
10
华夫饼模子先涂一点植物油，烧热以后，取一小块面团放在模子里，然后盖上盖子，正反加热两分钟即可
11
吃之前，撒上一层糖粉即可
成品图
