巧克力冰棍
- 冻
- 其它口味
- <数小时
- 中级掌勺
我这是追赶着夏天的尾巴，整了一批冰棍哈，巧克力的口味比较浓郁，适合巧克力控哈
巧克力冰棍营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
巧克力冰棍的食材2人份
- 黑巧克力60只
- 牛奶250毫升
- 淀粉10克
- 糖30克
巧克力冰棍的做法
1
巧克力，一半牛奶，淀粉，糖混合
2
小火加热，煮到比较浓稠的状态
3
倒入剩下的牛奶
4
搅拌均匀
5
将巧克力液倒入模具内冷冻
6
冷冻后取出脱模
7
开吃～～～～
成品图
巧克力冰棍的烹饪技巧
加淀粉是为了增加冰棍的硬度，可以自行调整。加多了会偏硬\n2、巧克力的质量影响冰棍的口感。我用的是法芙娜66%的巧克力。\n3、喜欢偏甜口感的可以多加糖