椰蓉面包卷
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
经常做豆沙馅的面包，孩子都不爱吃了，这次换了椰蓉，家人都说好吃。
椰蓉面包卷营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰蓉面包卷的食材2人份
- 高筋面粉230克
- 低筋面粉50克
- 植物油20克
- 水150克
- 白砂糖40克
- 酵母(干)3克
- 精盐2克
- 白砂糖20克
- 椰蓉50克
- 黄油25克
- 蛋液25克
- 奶粉15克
椰蓉面包卷的做法
1
辅料是椰蓉馅的材料，黄油软化后，加入细砂糖
2
在分次加入蛋液拌匀
3
加入奶粉和椰蓉
4
拌匀即可
5
把主料的材料放进面包机里，启动揉面功能
6
发酵至2.5倍大
7
排气后分成2等份，盖上保鲜膜醒发15分钟
8
取一份，擀成长方形
9
铺上一层椰蓉
10
由上往下卷起，切成6份
11
摆在烤盘里，放进烤箱进行第二次发酵
12
发酵好后刷上蛋液
13
烤箱提前预热，180度烤20分钟
成品图
椰蓉面包卷的烹饪技巧
铺椰蓉时，不要铺满，末端稍留白