芋头排骨粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
有时候偷懒，熬一锅粥，在这个寒冷的冬天，吃下它的时候，顿时心里暖暖的。
芋头排骨粥营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芋头排骨粥的食材2人份
- 大米150克
- 糯米100克
- 芋头300克
- 排骨50克
- 盐1勺
- 大蒜苗1棵
- 青菜丁20克
- 香菜1棵
芋头排骨粥的做法
1
将大米与糯米准备好之后洗净
2
排骨我是提前捞好放在冰箱备用的，直接拿出来即可
3
锅内放适量的水，虽然我用的是高压锅，但是慢火细熬的，同时将排骨放进去一起慢熬
4
在此期间准备其它材料芋头、青菜丁、蒜苗、香菜
5
待粥煮开后5分钟左右，可以倒入芋头继续熬，这个时候可以放1勺盐进去
6
待粥已稠，放入青菜丁、蒜苗煮开即可出锅，出锅后可根据喜好再加一点香菜丁会更好吃
成品图
芋头排骨粥的烹饪技巧
这道粥简单、营养，只要水与大米的比例掌握好就可以了
将盐巴在后面程序再放，味道会更加鲜美