鲜虾番茄意面
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
随着生活水平的提高，意大利面已经成为我们生活的一部分。
鲜虾番茄意面营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾番茄意面的食材2人份
- 意大利面100克
- 番茄1个
- 蒜3个
- 迷迭香2支
- 鲜虾130克
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
鲜虾番茄意面的做法
1
准备所需要的材料
2
鲜虾去壳，拉出虾线。迷迭香拆开取叶子。番茄切块，蒜子切片
3
锅里加入一升水煮开，加入少许油，7g盐
4
放入意大利面，大火煮8分钟
5
捞起沥干水分
6
锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香
7
放入虾仁炒至变色
8
放入番茄
9
翻炒出红油。放入黑胡椒粉，还有盐
10
放入意大利面炒匀。让意大利面都裹上汤汁
11
放入迷迭香
12
炒出迷迭香香味即可出锅
成品图
鲜虾番茄意面的烹饪技巧
想要煮出好吃的意大利面，煮的时候一升水要加入7g的盐，这样的意大利面煮出来才是最好吃的，还有煮好后不要过水，那样会洗去意大利面表面的粘性，炒的时候每一根意大利面就不会裹上酱汁了