蔓越莓咖啡面包
- 烘焙
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
这款面包酸酸甜甜，也有咖啡的香味，试试吧。
蔓越莓咖啡面包营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓咖啡面包的食材2人份
- 水105克
- 白糖40克
- 精盐3克
- 奶粉10克
- 黄油25克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉250克
- 酵母(干)4克
- 咖啡10克
- 蔓越莓30克
蔓越莓咖啡面包的做法
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除了蔓越莓不放，其他材料都放入东菱DL-T06面包桶里，启动面包机和面菜单，时间为30分钟
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和到25分钟按暂停，拿出一小块面团拉拉膜
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和到25分钟按暂停，拿出一小块面团拉拉膜
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把揉圆用保鲜膜包起，松驰30分钟
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把面团均匀分成8 份，然后把每个面团揉两次
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揉好的面团放在涂过油的烤盘中
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把面包放在烤箱里用发酵功能，发到2.5-3倍大拿出
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在面包表面喷上一些水
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筛上面粉在面包表面，然后用剪刀剪两刀
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放入烤箱里烘烤，上火180度下火165度，时间是15-18分钟
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.面包烤好了
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成品
成品图
蔓越莓咖啡面包的烹饪技巧
每款烤箱的温度都不一样，时间也不一样