凉拌猪蹄
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
凉拌猪蹄
凉拌猪蹄的食材2人份
- 猪蹄1个
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 小米椒适量
- 蒜适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 香醋适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 红油适量
- 香菜适量
凉拌猪蹄的做法
1
猪蹄切块，下锅煮熟，加葱姜，料酒，剁蒜蓉，青红椒，小米椒切圈，猪蹄煮熟捞出冷却
2
碗中放入味精，鸡精，盐，香醋，酱油，香油，蒜蓉，青红椒，小米椒，红油，搅匀
3
猪蹄浇上调好的汁，放上香菜
成品图
