鲜美养胃蟹子粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
九月，刚刚入秋的季节，秋风吹来似乎还有淡淡的夏意，不过这毫不影响我们为了寻找美食的步伐，这次我们为了寻找最鲜最美味的海鲜，来到了美丽的滨海城市--连云港。这里盛产海鲜，现在我们寻找一种海鲜因肥、鲜而闻名，那就是我们的梭子蟹，是的下面由我为粉丝吃货们献上最鲜最美的美食吧！
鲜美养胃蟹子粥营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜美养胃蟹子粥的食材2人份
- 大米250克
- 梭子蟹3只
- 虾仁100克
- 食盐适量
- 家乐鸡精2克
- 料酒适量
- 香葱3根
- 鲜柠檬汁少许
- 生姜片10片
- 纯净水适量
- 植物油少许
鲜美养胃蟹子粥的做法
1
首先要选择个头较大的蟹，将它们用刷子清洗干净，从后面把背壳揭开，去掉不能食用的内脏并清洗干净
2
虾仁去掉外壳，将虾线去除待用
3
选择新鲜的香葱并切成颗粒状态待用
4
生姜用刮皮刀去掉外皮并切成片状
5
将大米淘洗干净，放适量的纯净水用大火烧开，转小火熬煮10分钟，加入蟹和虾仁放入生姜、料酒再用中火熬煮20分，直至大米带有粘稠状态，放入植物油、鸡精、盐、柠檬汁尝试味道
6
最后上锅前撒上葱花即可盛起食用
成品图
鲜美养胃蟹子粥的烹饪技巧
用心做好每一道菜