面包机版哈蜜瓜糯米糍
- 烘焙
- 奶香味
- <90分钟
- 新手尝试
一款简单，用面包机就可以完成的糯米糍。
面包机版哈蜜瓜糯米糍营养建议
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含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机版哈蜜瓜糯米糍的食材2人份
- 糯米350克
- 水200克
- 椰蓉50克
- 哈密瓜7小块
面包机版哈蜜瓜糯米糍的做法
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将糯米洗净用水浸泡30分钟
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浸泡完控干水份
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放入面包机桶内，加入水
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打开阿里智能，启动年糕菜单，时间为1小时25分钟
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1小时25分钟后，年糕就做好
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年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜，把哈蜜瓜切成3厘米的小方块
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将年糕从面包机桶里取出，用手揉一会儿，这样年糕吃起来比较筋道
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揉好后平均分割成7份
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取出一份用手按成一个小碗形状，这样比较好放哈蜜瓜
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放入一小块哈蜜瓜
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包住哈蜜瓜，把口收紧
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放在提前准好的椰蓉中，使周周围粘满椰蓉
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取出后用手整圆放入纸杯木模具中
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成品图
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切开图片
成品图
面包机版哈蜜瓜糯米糍的烹饪技巧
可以把哈蜜瓜换成其它水果，水果建议用比较硬点的，这样容易包，而且水份不成太多。包上冰淇淋也很好吃，但冰淇淋要冻硬
糯米泡完要控干水份，如果水份没有控干，放面包桶里再加入同样的水，有可能做出来的年糕比较粘
如果喜欢甜，可以面包开始搅拌时加入适量的糖