松软香甜有食欲的南瓜奶棒面包
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
家里买了一个南瓜，正好看到君之的南瓜奶棒面包方子，看起来好好吃。赶紧做起来给我姑娘源儿吃，让我很欣慰，源儿很喜欢吃。\n我的烤箱是42升的，这个量正好是烤一盘，如果烤箱小于42升，请适当减量哦。
松软香甜有食欲的南瓜奶棒面包营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
松软香甜有食欲的南瓜奶棒面包的食材2人份
- 南瓜泥150克
- 高筋面粉260克
- 奶粉15克
- 黄油30克
- 酵母(干)3克
- 全蛋液25克
- 精盐2克
- 白糖25克
- 表面刷蛋液适量
松软香甜有食欲的南瓜奶棒面包的做法
1
南瓜去皮切块，放微波炉叮熟（也可以蒸熟，蒸时记得加盖保鲜膜，防止水蒸气进入）
2
放入保鲜袋用擀面杖扞成糊，称取150克备用
3
把所用面包用料放入面包机里揉30分钟，揉出手膜
4
揉出手膜
5
移至盆里，放入烤箱开启发酵功能
6
发酵至两倍大，用手指沾上面粉戳个洞不回缩
7
取出面团排气，然后分成10份，揉成团松弛15分钟
8
取一面团，扞成长椭圆形
9
从一侧卷起，一定要卷紧实了，收口的地方可以沾些许水，会粘的牢实
10
卷成长条，尽量卷的长短粗细均匀才好看
11
所有面团都按上面的方法做好，烤盘铺上油纸，把面包条放上，收口处朝下
12
放入烤箱二次发酵
13
发酵至两倍大即可取出刷上全蛋液。烤箱预热五分钟，烤盘放入，170度烤15分钟
成品图
