虾仁瘦肉粥
- 煨
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
一碗粥，一份爱……
虾仁瘦肉粥营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾仁瘦肉粥的食材2人份
- 大米少许
- 糯米少许
- 虾仁10只
- 猪肉(瘦)10克
- 生姜2片
- 香葱5克
- 盐少许
- 蚝油少许
- 料酒少许
虾仁瘦肉粥的做法
1
虾仁去虾线，切小块，里脊肉切小丁，生姜切小丁，香葱切末。虾仁用盐、料酒、蚝油、姜末腌制半小时，里脊肉用少许盐腌制半小时
2
大米、糯米洗净，电高压锅煮粥，然后倒入砂锅中，小火慢熬，熬开后下腌制好的虾仁粒和瘦肉粒，加少许盐，小火慢熬十分钟，边熬边用汤勺搅拌，以免粘锅底，撒上葱花即可
成品图
