黄瓜肉丝粥
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
教大家一个超级便捷的煮粥方式，味道一级棒！
黄瓜肉丝粥营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜肉丝粥的食材2人份
- 猪肉50克
- 黄瓜半根
- 粳米（小站稻米）200克
- 白胡椒粉适量
- 姜5克
- 生抽少量
- 盐适量
- 花椒粉少量
黄瓜肉丝粥的做法
1
粳米淘洗一遍后浸泡半小时，然后直接放入冰箱冷冻，冰冻的米粒会充分吸收水分，煮的时候就会特别容易煮烂，如图所示～
2
黄瓜洗好，切粒
3
姜切丝备用
4
猪肉切丝，加入少量胡椒粉，生抽，腌制
5
取出事先冰冻好的粳米，放入锅中，加水没过米团，大火煮开，5分钟后转小火
6
小火煮大概5分钟，米就煮烂了，加入黄瓜，再煮3分钟
7
然后依次加入肉丝，搅拌，到肉丝开始变色时，放入胡椒粉、盐和少量花椒粉，搅拌和匀
8
起锅时加入葱花，OK～