虾仁皮蛋粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
一到换季的时候，总是没什么胃口，口中寡淡，总想着吃点重口味的东西。如果你恰好是这样，今天的这款粥你一定要试一下。起初做这个粥是想着做皮蛋瘦肉粥，结果家中没有瘦肉，就用干虾仁代替了，再加点腊肠丁等一股脑的放进锅里，加点盐进去，小火慢炖半个多小时，熬出的粥非常粘稠，咸香扑鼻，再加上我很喜欢皮蛋的味道，浓浓的皮蛋香渗入米汤，夹着虾仁的咸香味道，瞬间味蕾大开。做这个粥最关键的还是米好，狠粮精米一打开包装就是扑鼻的米香，用来煮粥非常粘稠浓香，很是好喝。
虾仁皮蛋粥营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
虾仁皮蛋粥的食材2人份
- 狠粮精米一汤勺
- 松花蛋一个
- 干虾仁一把
- 食盐少量
虾仁皮蛋粥的做法
1
收到狠粮精米就迫不急待的打开了，一股米香扑鼻而来，米粒细长饱满，想来煮粥非常好喝，今天就做一个虾仁皮蛋粥
2
干虾仁清洗一下，加入温水泡十几分钟
3
将泡过的干虾仁切碎备用
4
皮蛋去壳切成小丁备用
5
舀一勺米淘洗干净，这个米非常干净，淘洗一遍就可以了
6
锅中加入适量清水，将所有食材放入，加少许食盐，先大火煮开然后转中小火煮二三十分钟左右
7
煮到粥浓稠软烂即可“一年之计在于春，狠粮精米是关键”
成品图
虾仁皮蛋粥的烹饪技巧
熬粥加点干虾仁非常的鲜哦