香酥萝卜丸子
- 炸
- 五香味
- <10分钟
- 初级入门
吃青萝卜能使血压、血脂、胆固醇等含量都可以保持在正常的范围内，所以青萝卜是高血压、高血脂、动脉硬化等疾病人群的最佳食物之一。
香酥萝卜丸子营养建议
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含糖量 14.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥萝卜丸子的食材2人份
- 青萝卜1根
- 面粉100克
- 盐1勺
- 五香粉1勺
- 鸡蛋1个
香酥萝卜丸子的做法
1
青萝卜洗净
2
切丝
3
锅里烧开水，放入萝卜丝烧水2分钟
4
捞出，放入冰水中泡
5
捞出萝卜丝，放入大一点的碗中，加入鸡蛋，五香粉，面粉
6
拌匀
7
做成丸子
8
热油锅，油要7成热放入丸子炸
9
炸至金黄，熟了它会浮起来
10
捞出，放入厨房吸油纸，吸去多余的油
成品图
香酥萝卜丸子的烹饪技巧
萝卜和面粉的比例是1:3