燕麦面包
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
香甜美味
燕麦面包营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
燕麦面包的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 鸡蛋1个
- 鸡蛋（刷蛋液）1个
- 牛奶150毫升
- 盐3克
- 糖10克
- 酵母5克
- 黄油适量
燕麦面包的做法
1
面包机中依次加入鸡蛋 牛奶 高粉 盐糖 酵母 和成面团
2
在面团中加入黄油 和匀至出膜
3
将和好的面团取出 盖上保鲜膜 进行发酵
4
将发酵好的面团取出揉匀排气后 分成四等份 依次放入模具中
5
放入烤箱中 进行二次发酵 时间大约40-50分钟
6
将发酵好的面团取出 刷蛋液 表面铺上燕麦片
7
把面团放入预热好的烤箱 上下火160度20分钟即可
8
燕麦面包
成品图
燕麦面包的烹饪技巧
在二次发酵和烘烤时 烤箱中放一杯热水 烤出的面包会很软 不会开裂哦