香酥奶酪棒
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
今天分享一款好吃的奶酪棒，咸味适中，香酥可口，快来试一下吧
香酥奶酪棒营养建议
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含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥奶酪棒的食材2人份
- 低筋面粉400克
- 玉米淀粉40克
- 泡打粉16克
- 黄油112克
- 室温牛奶45克
- 精盐6克
- 室温鸡蛋192克
- 蛋白少许
- 黄切达奶酪适量
香酥奶酪棒的做法
1
黄油软化
2
加入食盐搅拌均匀
3
加入全蛋液
4
加入牛奶搅拌均匀
5
至无颗粒状态，如果还有颗粒，可以稍微加热一下
6
混合成面团
7
擀成厚1厘米的方块，入冰箱冷藏30分钟左右
8
切成宽1厘米的长条
9
表面刷蛋白，撒奶酪碎
10
入烤箱，上下火150度烘烤20分钟左右
11
成品
成品图
