云朵面包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
云朵面包只用蛋清打发后做，特别简单，但是做出来的成品很柔软，好吃，孩子特别喜欢吃。
云朵面包营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
云朵面包的食材2人份
- 鸡蛋清3个
- 白砂糖20克
- 淀粉10克
- 白醋2毫升
- 坚果5克
云朵面包的做法
1
准备好原料：蛋清，白砂糖和淀粉
2
蛋清中加入两滴白醋
3
分三次加入到蛋清中打发
4
蛋清打发成可以竖起来一个小尖角
5
把淀粉加入到蛋清中，用打蛋器搅拌均匀
6
烤盘上铺油纸，把打发好的蛋清铺在上面，像堆雪人一样，在上层撒上一点坚果
7
烤箱预热180度，烤20分钟至表面金黄色即可
成品图
云朵面包的烹饪技巧
可以不加白醋的话，换成柠檬汁，只需要蛋清就可以，温度是自己烤箱温度设置，也可以再低10度