韩式红豆面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
香甜的豆沙面包
韩式红豆面包营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式红豆面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 酵母(干)3克
- 精盐3克
- 糖25克
- 黄油20克
- 奶粉6克
- 全蛋液35克
- 水95克
- 豆沙馅280克
韩式红豆面包的做法
1
除黄油外的主材料放入面包桶
2
揉面15分钟，放入黄油继续揉15分钟
3
发酵到两倍大
4
取出排气，分成七份，滚圆松弛15分钟
5
准备红豆沙馅，分成40克每个
6
取一份擀开，放上红豆馅
7
包好，收口捏紧。用手轻轻压扁
8
用一把合适的勺子在中间压一下，用洗干净的鸡蛋也可以
9
放上烤盘，在温暖湿润处发酵。入炉前刷蛋水液，撒芝麻
10
烤箱180度预热，烤16分钟左右
11
成品
成品图
