绿茶香酥小饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
太热了，撤火
绿茶香酥小饼干营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿茶香酥小饼干的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 糖粉40克
- 开水10克
- 黄油50克
- 绿茶2克
- 鸡蛋35克
- 打蛋器1台
绿茶香酥小饼干的做法
1
准备工具原料
2
绿茶打碎后开水冲泡调匀备用
3
室温软化黄油，切小块。加糖粉低速打发，分两次加入糖粉，打至黄油发白膨胀变大
4
分两次加入调好的绿茶，搅打均匀
5
筛入低粉
6
就翻搅均匀。装入裱花袋
7
准备学厨马卡龙模具
8
挤均匀尽量，不要管形状好不好看
9
170度预热烤箱20分钟，上火150下火140烤15分钟即可
成品图
绿茶香酥小饼干的烹饪技巧
方子为两盘的量