自制面包
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
很久没做面包了，虽说口感没买的好，但是自己做的放心啊！
自制面包营养建议
-
含糖量 45.36克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
自制面包的食材2人份
- 面粉550克
- 酵母(干)6克
- 糖60克
- 盐3克
- 植物油30克
- 鸡蛋1个
自制面包的做法
1
200克面粉，2克酵母适量温水揉好放冰箱冷藏1夜，取出回温
2
剩下的材料除油外全部放入面包机中
3
再放1中的材料
4
面包机和面10分钟
5
放油
6
和面20分钟
7
发酵
8
取出整形放入铺了锡纸的烤盘中
9
等发酵至两倍大180度烤25分钟左右
成品图
自制面包的烹饪技巧
烘烤时注意上色，颜色合适可以加盖锡纸