酥脆花生米
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
儿时吃上一次花生粘得是过年的时候。现在我们做一道改良后的花生粘，有香又脆啊！吃的听不下来。老人孩子都喜欢。
酥脆花生米营养建议
-
含糖量 17.43克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
酥脆花生米的食材2人份
- 花生米300克
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 面粉适量
- 玉米油适量
- 鸡蛋一个
酥脆花生米的做法
1
花生米洗净，加入鸡蛋一个
2
放入适量的白糖，可根据个人口味
3
加入淀粉和面粉搅拌均匀
4
让每个花生米裹上鸡蛋面糊
5
不粘锅烧热放入玉米油，6分热放入花生米开始炸
6
听见花生米有劈劈啪啪的响声捞出控油
7
放入盆中晾凉，又酥又脆，下酒，零食都吃的停不下来
成品图
酥脆花生米的烹饪技巧
花生米也可以加入花椒面，盐等做成咸口的