草莓蛋糕卷
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 中级掌勺
特别的好吃哦，小宝宝们的最爱！
草莓蛋糕卷营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
草莓蛋糕卷的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋4个
- 玉米油50克
- 糖（蛋白里）45克
- 柠檬少许
- 糖（蛋黄里）15克
- 牛奶50克
- 草莓果酱适量
草莓蛋糕卷的做法
1
准备好所有食材，首先把鸡蛋的蛋黄，蛋清分离
2
蛋黄里加入白糖，牛奶，玉米油，面粉搅拌成蛋黄糊
3
蛋白中加入五滴柠檬汁 ，用电动打蛋器打至提起打蛋器带出来的尖状不落下去就可以。（白糖分三次加）
4
打好的蛋白糊取一半加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的蛋白糊都加进来，翻拌均匀就可以
5
这时烤箱150度预热，然后烤盘内放好油纸，把蛋糕糊倒进来，震几下。中层20分钟就可以了
6
烤好了
7
倒扣过去 ，上面轻划几刀方便卷。然后图上草莓酱卷起来
8
用锯齿刀切块
9
装盘
成品图
