圈面包
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这是我小时候最喜欢吃的一款面包，现在尝试着自己做，里面的果铺放了蔓越莓，口感非常棒！一发而成生疏省力。
圈面包营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圈面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 牛奶150克
- 鸡蛋1个
- 橄榄油30克
- 酵母(干)3克
- 精盐2克
- 蔓越莓30克
圈面包的做法
1
把主料都放入面包桶内，盐放面粉下面，酵母放面粉上
2
启动和面程序，三十分钟即可
3
取出面团整形
4
面团分成小块
5
擀成长条，放上蔓越莓，上面再放一个面条，放蔓越莓反复几次
6
将铺好蔓越莓的面条切成均匀的小块
7
整出自己喜欢的小面团，我整的和花卷差不多
8
整好的小团放入模具内
9
在模具内摆放整齐
10
放入烤箱中发酵至两倍大
11
烤箱上下火150度35分钟即可
12
出炉后取出凉凉收入保鲜袋内即可
成品图
圈面包的烹饪技巧
这是一发的面包，发酵时注意观察，不要发过，也不要过早开烤箱