榴莲披萨
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
榴莲披萨
榴莲披萨营养建议
-
含糖量 31.36克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
榴莲披萨的食材2人份
- 榴莲1个
- 高筋面粉100克
- 低筋面粉43克
- 奶油10克
- 奶酪10克
- 榴莲肉10克
- 马苏里拉奶酪10克
- 水78克
- 盐2克
- 糖7克
- 橄榄油10克
- 酵母2克
榴莲披萨的做法
1
榴莲去核，取肉，捣碎备用
2
酵母倒入温水中搅匀
3
搅拌机放入高筋面粉，低筋面粉，酵母，水，盐，糖，橄榄油，揉成光滑面团
4
取出滚圆
5
在盆中发酵至2倍大
6
取出面团轻按排气
7
包保鲜膜静置15分钟
8
把面团擀成圆形
9
披萨盘抹油
10
铺上面皮，按压使其贴合
11
面皮上扎一些小孔
12
依次加入奶油，奶酪，榴莲肉和马苏里拉芝士碎
13
放入预热200度的烤箱中层，烤15分钟
成品图
