牛奶密豆面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
用牛奶取缔了水，制作出来的奶香味十足的小面包。
牛奶密豆面包营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶密豆面包的食材2人份
- 高筋面粉100克
- 细砂糖20克
- 全蛋液15克
- 牛奶55克
- 酵母(干)1.5克
- 黄油10克
- 奶粉5克
- 精盐1.5克
- 鸡蛋液适量
牛奶密豆面包的做法
1
将所有主材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 然后进行基础发酵到2.5倍大
2
发酵好的面团，排气揉圆，放置10分钟后，然后进行分割整型。
3
将其中一个擀成牛舌型，然后放上密豆，卷成卷。
4
用相同方法制作3个，然后放到模具中，中间保留空隙。 然后放入烤箱中，进行2次发酵。30分钟。
5
二次发酵结束后，取出，刷蛋液。 烤箱预热180度。放入中层烤15分钟
成品图
牛奶密豆面包的烹饪技巧
配方为一个阳晨中国红小长蛋糕模的量~如果吐司模具，配方按3倍制作