咖啡山核桃曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
其实我最爱吃磨牙棒了！急需没有黄油！没有奶酪！所以我开始刷脆饼~脆饼~是低卡的天使！
咖啡山核桃曲奇营养建议
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含糖量 31.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖啡山核桃曲奇的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 糖40克
- 鸡蛋1个
- 核桃粒适量
- 油2勺
- 速溶咖啡20克
咖啡山核桃曲奇的做法
1
将黄蔗糖、鸡蛋和菜籽油放入搅拌盆中，用打蛋器混合均匀，不必打发 加入低筋面粉和泡打粉，再加入速溶咖啡，用刮刀切拌均匀（速溶咖啡未完全融化也没有关系），边搅拌边不时转盆
2
在还有少量干粉时加入山核桃粗粒，继续轻快滴切拌，到完全看不到干粉
3
把面团平整理类似海参形状的面坨，切成宽约1cm的饼干条
4
将饼干条切面朝上，摆在垫好烤纸的烤盘上，把烤箱拧至150度，继续烤25分钟，直至水分蒸发。出炉后放在冷却架上冷却即可
成品图
咖啡山核桃曲奇的烹饪技巧
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