芒果糯米糍
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
自己在网上看了一下说明，就试着做了一下
芒果糯米糍营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果糯米糍的食材2人份
- 糯米粉200克
- 椰汁200毫升
- 橄榄油10克
- 白糖10克
- 玉米淀粉30克
- 椰蓉适量
- 芒果1个
芒果糯米糍的做法
1
材料准备好
2
把糯米粉，椰汁，玉米淀粉，白糖，橄榄油放一起，搅拌成糊状。我这个椰汁里面有椰果，我没弄出来，就这样一起搅拌的
3
放锅里蒸15分钟左右，拿出放凉，放在冰箱里冷藏2小时，然后拿出来包上芒果，裹上椰蓉就可以了
成品图
芒果糯米糍的烹饪技巧
糯米粉这些配量自己看着办，只要搅拌成适量糊状就可以了。我看网上都是用的黄油，我家没有，所以就用的橄榄油
冷藏后的糊状很粘手，建议带个一次性手套操作