东北油饼
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 中级掌勺
漂泊在外，想念家乡的美食 只能自己动手啦！
东北油饼营养建议
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含糖量 46.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
东北油饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)250克
- 大豆色拉油适量
- 葱花儿适量
- 白芝麻适量
- 十三香适量
- 食盐适量
东北油饼的做法
1
面团要用温水50度左右和面ps：如果掌握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起就OK 奶奶教的 这样面团才筋道 和完醒30分钟 因为这团面是上次烙饼剩下的 所以没有拍和面步骤
2
把面团分成两份 用其中一份面团擀成一张大薄饼 然后摸油 撒上十三香 食盐 葱花
3
把抹完油跟盐的薄饼 从下往上卷起
4
分成三份
5
把面卷团成花卷（牛
6
擀成薄饼
7
烙饼
8
定型后刷点色拉油
9
装盘
成品图
东北油饼的烹饪技巧
面不要太硬
油要多些才好吃