蒜蓉生蚝
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
蛋黄酱焗牡蛎吃腻了怎么办！试试鲜美 清爽 健康的蒜蓉生蚝吧～超简单 超美味
蒜蓉生蚝营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜蓉生蚝的食材2人份
- 生蚝10个
- 粉丝适量
- 蒜15颗
- 小红椒半根
- 小葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
蒜蓉生蚝的做法
1
蒜 葱 椒 切成沫
2
油热了关火，油可以适量多一点，会很香。将切好的沫一起倒入，有香味了就盛出，不要让蒜变焦
3
粉丝泡软后，用开水再烫一下捞出。这样比直接蒸口感更好！
4
把粉丝盖在生蚝上面，盛一勺蒜，一定要连油一起哦！水开后蒸5-7分钟
5
出锅后倒入适量蒸鱼豉油！
成品图
蒜蓉生蚝的烹饪技巧
生蚝撬开后，可以把另外一个肉柱也划断，选择一个比较深的壳放进去。可以多放些粉丝，吃的时候也一口一个很方便！
第一次看我的食谱的小伙伴，蒜蓉的吃满足了，也可以再试下我的蛋黄酱焗牡蛎，有惊喜～