芹菜拌干丝
- 拌
- 麻酱味
- <30分钟
- 初中水平
这样的日子胃口也相当的不好，只有做点能诱发食欲的菜了，看了儿子的体检报告，我心寒啊，从二月份到现在儿子只长身高，不长体重，哎，我这个当妈的失败啊，小小的失落中，像这样的天气，他的食欲也差，所以拌芹菜时我加了点醋，可以吊下胃口。
芹菜拌干丝营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜拌干丝的食材2人份
- 芹菜400克
- 豆腐干150克
- 白芝麻适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 醋 适量
- 盐适量
- 鸡精适量
芹菜拌干丝的做法
1
把芹菜去叶后切成小段
2
把蒜头剁碎
3
把豆腐干也切成丝
4
准备一锅热水，倒入芹菜
5
再加入适量的盐
6
焯两分钟后取出沥干
7
把芹菜和豆干放进盆子里
8
加入适量的生抽
9
再加点醋
10
再浇点香油
11
加点糖
12
起油锅，倒入蒜泥
13
再加入点白芝麻
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浇到芹菜上即可
成品图
芹菜拌干丝的烹饪技巧
注：芹菜焯好后要散开一点沥水，如果全堆在一块全发黄