猪肉香葱馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
爱吃饼
猪肉香葱馅饼营养建议
-
含糖量 22.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉香葱馅饼的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋2
- 小葱100克
- 猪里脊肉150克
- 蒜3瓣
- 酱油少许
- 料酒少许
- 盐少许
- 油少许
- 发酵粉少许
猪肉香葱馅饼的做法
1
面粉加水加鸡蛋和开。发酵粉少许，用35度温水化开加入面中和匀。发酵40分钟
2
蒜切碎，葱切碎，肉切碎。蒜葱肉加盐、油、酱油、料酒拌匀
3
把面擀成饼，将馅放入饼上，压馅进饼中。卷起饼，螺旋拧起，垂直压下，再擀成饼
4
放入电饼铛，两面刷油，合上盖子，煎两分钟，翻面，再煎两分钟即可
成品图
猪肉香葱馅饼的烹饪技巧
步骤三中，把馅包成包子状压开，可以放入更多的馅