沙棘太妃糖
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
沙棘汁的味道十分特别，就好像是芒果汁和橙汁完美融合在了一起，浓郁酸甜，口感绵密，喝后不腻，而且留有余香。可直接食用，也可以泡茶饮用，还可以用来制作其他的美食。用沙棘原浆做的这款沙棘太妃糖更是一种味蕾的享受，浓郁的奶味加上微酸的口感，味道让人惊艳，而且做法又很简单。
沙棘太妃糖营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
沙棘太妃糖的食材2人份
- 淡奶油135克
- 水饴20克
- 白砂糖70克
- 沙棘原浆20克
沙棘太妃糖的做法
1
把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中
2
中火煮开后转小火一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠
3
加入20克沙棘汁后继续煮
4
一边煮一边不停地搅拌，煮到勺子提起能拉出软尖角后离火
5
稍凉后放入裱花袋，挤入模具内
6
等完全凉透后就可以直接脱模了
成品图
沙棘太妃糖的烹饪技巧
煮开后一定要小火不停地搅拌不然会粘锅，浓稠度可根据自己的喜好，喜欢口感硬一点的可熬稍久一点。沙棘汁也可换成其他的原浆，加入量可根据个人口味增减