猛火碳烤曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
加入淡奶油后，奶香味很浓，口感很酥脆的一款曲奇。
猛火碳烤曲奇营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猛火碳烤曲奇的食材2人份
- 无盐黄油120克
- 淡奶油100克
- 糖粉70克
- 精盐2克
- 低筋面粉220克
猛火碳烤曲奇的做法
1
将室温软化好的黄油先打发几秒
2
加入盐再继续打发几秒
3
分两次加入糖粉打发均匀
4
分两次加入淡奶油打发均匀
5
低筋面粉提前过筛三遍，分两次加入混合物中，用刮刀搅拌均匀
6
将面糊装入裱花袋，挤出曲奇
7
烤箱提前预热10分钟，上下火170℃。放入中层烤15~20分钟，上下火170℃
8
新鲜出炉！
成品图
