蓝莓果酱
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
蓝莓果酱，货真价实，超级的好吃，抹面包真的是太棒了。
蓝莓果酱营养建议
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含糖量 14.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蓝莓果酱的食材2人份
- 蓝莓1千克
- 白糖100克
- 淀粉，10克
蓝莓果酱的做法
1
蓝莓和白糖放到锅里，用中火将白糖煮融化后再煮5分钟。然后将蓝莓过滤出的汁水，倒回到不锈钢锅中继续煮
2
煮至水变得粘稠，出现泡泡，就可以把过滤出来的蓝莓果再倒回到锅中
3
玉米淀粉加少量的清水调匀成水淀粉，倒入锅中搅拌均匀，蓝莓酱就做好了
4
趁热装瓶倒扣，直至完全冷却转入冰箱，冷藏保存
成品图
蓝莓果酱的烹饪技巧
做果酱，不要搅，不要搅，搅了就结底