香辣牛肉酱拌意面
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
天气太热了，炒了牛肉酱备着做拌面吃，今天中午想试试用它来拌意面，哈哈，中西混搭结果也不错哦！
香辣牛肉酱拌意面营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣牛肉酱拌意面的食材2人份
- 牛肉60克
- 意大利面200克
- 洋葱1个
- 色拉油适量
- 番茄沙司1勺
- 韩国辣椒1勺
- 豆豉酱半勺
- 黄豆酱1勺
- 砂糖2小勺
- 甜面酱1勺
- 蒜头2瓣
- 白芝麻适量
- 生抽1勺
- 葱1根
- 料酒1勺
- 橄榄油适量
- 盐少许
香辣牛肉酱拌意面的做法
1
牛肉剁成牛肉泥
2
洋葱、蒜头切成小粒
3
起油锅爆香洋葱蒜头丁
4
放入牛肉泥煸炒
5
炒至变色后加入料酒
6
炒至泛黄色后盛出备用
7
锅里留底油加辣椒酱
8
加入黄豆酱
9
加入豆豉酱
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加入番茄沙司
11
加入甜面酱
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用小火边炒边搅，翻炒均匀
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加入煸好的牛肉洋葱炒匀
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加点砂糖
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加点生抽
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撒上白芝麻盛出即是香辣牛肉酱
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锅里煮开水加入意面，加点橄榄油和盐煮8分钟
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煮好的意面捞出后，加入香辣牛肉酱撒上葱花拌匀即可
成品图
香辣牛肉酱拌意面的烹饪技巧
牛肉酱熬制时，用小火慢慢熬