玉米烙
- 炸
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
秋天是收获的季节，秋天是个五彩缤纷的季节，到处呈现出一幅幅美丽的景色。秋天不仅仅有秋的美景还有就是离不开的秋的美食。黄金玉米烙很有代表性，黄灿灿的象征着秋的丰收喜悦。大家都喜欢做老少喜欢吃的甜品杂粮。
玉米烙营养建议
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含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米烙的食材2人份
- 玉米1根
- 糖珠1勺
- 玉米淀粉2勺
- 吉士粉1勺
- 白糖1勺
- 油200克
玉米烙的做法
1
玉米煮熟剥下来
2
加入玉米淀粉吉士粉 如果没有吉士粉也可以不加
3
拌匀让每一粒都粘上粉
4
锅中倒油烧热
5
烧热的油倒入盆里备用
6
然后把玉米粒铺平锅底小火1分钟
7
把热油从中间倒入炸到玉米飘起来即可
8
捞出沥干油放入盘中撒上彩珠白糖 是不是有秋天的感觉
成品图
玉米烙的烹饪技巧
玉米用水果玉米或罐头玉米更好，口感更嫩滑。加入吉士粉更好定型颜色也更鲜亮。油烧热后要一勺勺的从玉米的中间慢慢倒入。炸到玉米飘起来就可以了