三蔬爆螺肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
色彩明艳，口味清爽，适合夏日。
三蔬爆螺肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
三蔬爆螺肉的食材2人份
- 螺蛳100克
- 红椒半个
- 洋葱半个
- 黄瓜1根
- 盐2匙
- 独蒜1个
- 鸡精1茶匙
三蔬爆螺肉的做法
1
螺肉焯水，放一匙盐。其他三种蔬菜切粒备用
2
热锅入油，加入蒜粒，洋葱粒炒香
3
再加入紅椒丶黄瓜炒
4
加入螺肉爆炒，加盐丶鸡精，起锅成盘
成品图
三蔬爆螺肉的烹饪技巧
螺肉焯水不能太久，才能保持螺肉弹性