豆豉煸秋葵
- 干煸
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
很喜欢豆豉煸秋葵这道菜，绝对的下饭到舔盘的地步。 每次孩子不在家我就做一道喜欢的菜肴，就着米饭慢慢的品味，既舒服又吃的很饱。
豆豉煸秋葵营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆豉煸秋葵的食材2人份
- 黄秋葵200克
- 五花肉100克
- 豆豉2汤匙
- 辣椒(红，尖，干)1克
- 生抽2汤匙
- 料酒1汤匙
- 葱1段
- 姜1块
- 鸡精1/4汤匙
- 盐2克
豆豉煸秋葵的做法
1
准备食材:豆豉，秋葵，葱，姜，红辣椒，五花肉
2
五花肉切片，秋葵切段，葱姜切末，辣椒切段
3
烧热炒锅，放入五花肉煸炒出油，盛出备用
4
放入秋葵煸炒至切面成黄色
5
炒锅中间放入葱姜辣椒呛出香味
6
放入豆豉煸炒出油
7
放入五花肉煸炒，淋入料酒，生抽
8
撒上盐，鸡精
9
翻炒均匀即可出锅
成品图
豆豉煸秋葵的烹饪技巧
翻炒的过程要快速，以防炒过
秋葵要选用嫩的